要说2023年食物圈的“顶流”，螺狮粉可以排上前十，竹笋作为“灵魂”的尔滨酸笋，更可以被称为顶流中的顶流顶流。

这个冬天，相对话酸笋的牛麻原料西牛麻竹笋来到了哈尔滨，与旅游“顶流”展开一场巅峰对话。竹笋j9

西牛麻竹笋鲜嫩爽口、笋味香浓，顶流其种植历史悠久，相对话早在明清时期，牛麻清远英德就盛产麻竹笋，竹笋被誉为“剥皮黄金”“蔬中第一珍”，尔滨英德西牛镇更有“中国麻竹笋之乡”美誉，是全国麻竹笋种植面积最大、产量最高、交易量最多的地区。

英德市西牛麻竹笋

2022年以来，清远深入实施“百千万工程”，以工业思维发展农业产业，着力打造清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋等五个百亿级农业产业。2023年，清远全市新增麻竹种植面积17万亩，同比增长约24.1%，全市总面积达88.7万亩，鲜笋产量超124.2万吨、增长约17.2%，综合产值超67亿元、增长约55.7%。尤其是近日西牛麻竹笋现代农业产业园成功入选2023年省级现代农业产业园推荐名单，西牛镇入选国家首批农业产业强镇，有效带动了县域经济的发展、推动农民增收致富。

【记者】张妮静

【图片】李卓然  

【设计】吕敏怡

【来源】南方农村报

• ·中国救援队伍在缅持续开展医疗服务和震后建筑安全应急评估
• ·@梅州市民 省委外办来信：“非必要、非紧急、不出国”…
• ·年货储备足，商品价格稳...带你探营节前梅城商超消费品市场
• ·@梅州市民 省委外办来信：“非必要、非紧急、不出国”…
• ·香港科技大学（广州）“校长思政第一课”在黄埔军校开讲
• ·点赞！梅州4个学校图书馆3位馆长获得这个全省“最美”奖项
• ·祝贺！梅州三家商会获2019
• ·逐一点名！梅州市纪委监委通报四起森林防灭火失职失责典型问题
• ·粤货物北地市首张立异与知识产权规画能耐证书落户梅州
• ·梅江区博物馆今天开馆，免费对外开放 ！
• ·惊不惊喜，意不意外？春节前，梅州有一场大雨！
• ·饭桌必备！梅州人过年就要喝它
• ·300余名全运会志愿服务培训讲师集训完成，共同为“小海豚”赋能
• ·财务被拉进QQ群，接“领导”指示转账100万！之后的事让她吓出冷汗...
• ·梅州迎春网络年货节2月1日上线！相约线上囤年货，让“年味”触手可及
• ·点赞！梅州4个学校图书馆3位馆长获得这个全省“最美”奖项